Université pour tous de Bourgogne

Chalon-sur-Saône

Oenologie 2023-2024

Philippe STRAUEL, Conseiller en vins, de la cave Robe&Grenat de Givry vous propose une initiation à la dégustation des Vins.

Nous proposons 5 ateliers sur des vignobles dont on décrira les caractéristiques, l’organisation des appellations, les cépages et les vins au cours de la dégustation commentée d’une sélection de 5 vins. Les sessions comprennent un apport pédagogique, une place importante est toutefois réservée à la dégustation des vins (la vérité est le verre !) et à la discussion.

Description : 1 L’appellation Rully : 23 novembre – 2 Les vins de Rioja : 7 décembre – 3 Les Terrasses du Larzac : 18 janvier 2024 – 4 Les vins de Crozes-Hermitage : 8 février – 5 Dégustation inspirée par les participants : 7 mars

Prix : 96 euros pour un cycle de 5 séances de 2 h 00 le jeudi de 10 h 00 à 12 h 00 (10 à 15 participants)

Ce prix comprend l’organisation et l’animation de la dégustation à Givry, la fourniture des vins.

Les sessions seront organisées pour un minimum de 10 personnes.

• Lieu : Cave Robe&Grenat -2, place de l’Eglise à Givry 
• Les jeudis matins de 10 h 00 à 12 h 00
• Premier atelier : 23 novembre 2023