Université pour tous de Bourgogne

Chalon-sur-Saône

Demain, la faim

LEMAITRE Frédéric

Société

Grasset - 2009

A priori, la crise alimentaire et les émeutes de la faim, apparues au début de l'année 2008, appartiennent bel et bien au passé. " Grâce à " la crise économique, les prix des matières premières agricoles ne sont-ils pas retombés, permettant un retour à la situation antérieure ? Malheureusement, il n'en est rien. Tant pour des raisons conjoncturelles que structurelles, le pire est sans doute devant nous.